Program studi yang awalnya Jurusan Akuntansi berdiri seiring dengan berdirinya Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi (STIE) Galuh pada bulan Juli 1996 oleh Yayasan Pendidikan Galuh Ciamis. Pada tanggal 8 April 1998 berdasarkan Surat Keputusan Direktur Jenderal Pendidikan Tinggi DEPDIKBUD RI Nomor 114/SK/Dikti/1998 dilakukan merger beberapa Sekolah Tinggi (STIE Galuh, STKIP Galuh, STH Galuh, STIP Galuh, STISIP Galuh) di bawah naungan Yayasan Pendidikan Galuh Ciamis dan dirubah menjadi fakultas-fakultas yang tergabung dalam Universitas Galuh disertai dengan penambahan 2 fakutas baru, yaitu FT Sipil & Teknik Planologi dan FT Industri. Selanjutnya Dewan Pengurus Yayasan membentuk Universitas Galuh (UNIGAL) dengan surat keputusan DP-YPG Nomor 059/SK/YPG-Cms/V/1998 tanggal 10 Mei 1998. Dengan ketentuan tersebut STIE Galuh berubah menjadi Fakultas Ekonomi dan Jurusan Akuntansi berubah menjadi Program Studi Akuntansi. Pendirian Universitas Galuh ini ditujukan utuk merespon dambaan dan harapan masyarakat tatar Galuh Ciamis akan adanya Universitas yang dapat dibanggakan di Kabupaten Ciamis. Dalam perkembangannya Program Studi Akuntansi terus mengalami perkembangan pesan, pada awal pendiriannya tahun 1996 prodi Akuntansi berstatus terdaftar, yang beberapa tahun kemudian berstatus diakui. Prodi Akuntansi telah beberapa kali mengajukan Akreditasi ke BAN PT dengan hasil sebagai berikut:
- Tahun 2005 berakreditasi C sesuai SK Nomor: 07365/Ak-IX-S1-010/UGCAKT/ VII/2005
- Tahun 2009 berakreditasi C sesuai SK Nomor: 010/BAN-PT/Ak-XII/S1/V/2009
- Tahun 2014 berakreditasi B sesuai SK Nomor: 468/SK/BAN-PT/Akred/S/XII/2014.
- Tahun 2019 - Sekarang berakreditasi B sesuai SK Nomor : 287/SK/BAN-PT/Ak-PJJ/S/I/2000